Quem nunca se deparou com aquele cheiro forte de frango ao prepará-lo em casa? É um odor que impregna a cozinha e pode ser bastante desagradável.
Mas não se preocupe, existem algumas dicas e truques que podem te ajudar a eliminar esse cheiro indesejado. Neste artigo, vamos te mostrar algumas opções para tirar o cheiro do frango de forma eficiente.
1. Limão
O limão é um excelente aliado na hora de eliminar o cheiro do frango. Você pode espremer o suco de um limão sobre a carne antes de cozinhá-la ou até mesmo esfregar a casca do limão diretamente no frango. O ácido cítrico presente no limão ajuda a neutralizar o odor.
2. Vinagre
O vinagre também é um ótimo ingrediente para eliminar o cheiro do frango. Você pode adicionar um pouco de vinagre branco na água em que vai cozinhar o frango ou até mesmo fazer uma marinada com vinagre antes de prepará-lo. O vinagre ajuda a neutralizar o odor e deixa a carne mais macia.
3. Temperos naturais
Alguns temperos naturais, como o alecrim, o tomilho e o louro, possuem propriedades que ajudam a eliminar o cheiro do frango. Você pode adicionar esses temperos durante o preparo da carne ou até mesmo fazer uma marinada com eles. Além de tirar o cheiro, eles também deixam um sabor delicioso na carne.
4. Ventilação
Uma dica simples, mas eficiente, é manter a cozinha bem ventilada durante o preparo do frango. Abra as janelas, ligue o exaustor ou até mesmo coloque um ventilador próximo ao fogão. A circulação de ar ajuda a dissipar o cheiro mais rapidamente.
5. Bicarbonato de sódio
O bicarbonato de sódio é um produto versátil e pode ser utilizado para eliminar o cheiro do frango. Você pode polvilhar um pouco de bicarbonato sobre a carne antes de cozinhá-la ou até mesmo adicionar uma colher de chá de bicarbonato na água em que vai cozinhar o frango. O bicarbonato ajuda a neutralizar o odor e deixa a carne mais macia.
Conclusão
Tirar o cheiro do frango pode parecer uma tarefa difícil, mas com essas dicas e truques, você conseguirá eliminar o odor indesejado de forma eficiente. Experimente essas opções e escolha a que mais se adequa ao seu gosto e preferência. Assim, você poderá desfrutar de um frango delicioso, sem se preocupar com o cheiro.
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