Armazenar limões corretamente pode fazer toda a diferença na sua durabilidade e na manutenção de suas propriedades nutritivas e de sabor. Se não forem bem conservados, os limões podem ficar moles, secos e apresentar manchas na casca, sinais de que a fruta pode estar começando a apodrecer devido à presença de mofo ou bactérias. Para evitar o desperdício e garantir limões frescos por mais tempo, siga as dicas a seguir.
Identificando limões estragados
Primeiramente, é importante reconhecer quando um limão não está mais em boas condições para consumo. A casca manchada é um dos principais sinais de que a fruta está se deteriorando. Manchas podem indicar a presença de mofo ou bactérias, tornando o limão impróprio para consumo. Se houver dúvidas sobre a segurança alimentar de um limão com manchas, é mais seguro descartá-lo.
Dicas para armazenamento adequado
Utilize saco plástico hermético: Coloque os limões em um saco plástico hermético, preferencialmente sem ar. Isso ajuda a reduzir a exposição ao oxigênio, que pode acelerar o processo de deterioração.
Gaveta das frutas na geladeira: Depois de colocar os limões no saco plástico, armazene-os na gaveta das frutas da geladeira. Essa parte do refrigerador tem uma temperatura menos fria que o restante, ideal para conservar frutas cítricas.
Temperatura adequada:
A temperatura ideal na gaveta das frutas mantém os limões frescos sem congelá-los. Evite deixar os limões em temperaturas extremamente baixas ou fora da geladeira por muito tempo, pois isso pode comprometer sua textura e sabor.
Folha BV
