Ingredientes
- 2 maçãs médias (com casca, cortadas em fatias finas);
- 8 a 10 bolachas maisena picadas grosseiramente;
- 1 colher de chá de canela em pó.
Preparo
- Em uma tigela, misture as fatias de maçã com a canela. Se quiser, adicione o açúcar ou o mel para realçar o sabor.
- Acrescente as bolachas picadas e misture levemente. O segredo é não deixar as bolachas muito trituradas, assim a torta fica com aquela textura crocante deliciosa.
- Transfira a mistura para uma forminha pequena untada com manteiga ou papel manteiga.
- No forno: leve a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos, até as maçãs ficarem macias e o topo levemente dourado.
Na airfryer, asse a 160 °C por 10 a 12 minutos.
Sirva ainda morno com uma bola de sorvete de creme ou uma colher de iogurte natural.
Dica extra: Além dos ingredientes indicados, você pode acrescentar algumas gotinhas de essência de baunilha na mistura para um aroma ainda mais gostoso. Depois de pronto, finalize com açúcar de confeiteiro peneirado por cima.
