Confira essa deliciosa receita de tapioca de cuscuz. Aprenda a fazer em casa em apenas 10 minutos!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de flocão de milho para cuscuz;
- 1/2 xícara (chá) de água;
- 1 pitada de sal;
- 2 ovos;
- 5 fatias de muçarela;
(Recheio)
Presunto, Queijo, Tomates e Requeijão a gosto;
Preparo
- Misture a água, o flocão de milho e o sal. Deixe repousar por 10 minutos para que a farinha fique bem hidratada. Se quiser, deixe em uma tigela tampada de um dia para o outro. A massa deve estar molhadinha, mas não “escorrendo” água na hora de preparar!
- Depois, unte uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo.
- Coloque o queijo na frigideira e deixe quase dourar, misture a massa com os ovos, coloque em cima do queijo. Pode tampar ou não.
- Por fim, coloque o recheio e feche a massa ao meio.
