O alecrim oferece vários benefícios, como melhora da digestão, ação antioxidante e anti-inflamatória, auxílio no fortalecimento do sistema imune, alívio do cansaço e estresse. Além disso, o alecrim rico em nutrientes como cálcio, magnésio, potássio e compostos como flavonoides e ácido cafeico.
Acompanhe portanto, a receita desse delicioso biscoito com alecrim em sua composição e que além de delicioso é muito prático de preparar.
Ingredientes
250 gramas de farinha;
2 colheres de chá açúcar;
2 colheres de chá fermento em pó;
1/2 colher de chá sal;
60 g manteiga sem sal, resfriada em cubinhos;
1 xícara (de 240ml) iogurte sem sabor.
Preparo
•Pré-aqueça o forno a 230ºC e prepare uma ou duas fôrmas com papel manteiga;
•Em um bowl médio, peneire a farinha, açúcar, fermento e sal;
•Misture a manteiga e o iogurte e misture até incorporar. Se necessário, misture um pouco com a mão para conseguir incorporar toda a manteiga;
•Vire a massa em uma superfície ligeiramente enfarinhada e sove de leve, só o suficiente para fazer uma bola de massa;
•Abra a massa em uma retângulo (só pressionando com a mão mesmo), e corte em triângulos, usando uma espátula de pão ou uma faca. Distribua na fôrma preparada, com um espaço entre eles, e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja douradinho.
