Nesta receita de bombom de banana sem açúcar, você vai aprender a transformar frutas maduras e chocolate em um doce prático para fazer em casa. O preparo é simples e pode ser feito em poucas etapas. Basta seguir o passo a passo para obter bombons com recheio macio e cobertura crocante.
Ingredientes
- 2 bananas
- 1 colher de sopa de mel (ou xilitol)
- 1 colher de sopa de leite em pó (ou Whey)
- Canela a gosto
- Chocolate 70% o quanto bastar
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Preparo
- Em um recipiente, amassa bem as bananas e transfira para uma panela;
- Adicione o mel, o leite em pó, misture, ligue o fogo baixo e mexa;
- Acrescente a canela, misture e deixe cozinhar até reduzir pela metade;
- Desligue o fogo, transfira para uma travessa e deixe esfriar;
- Corte em quadradinhos (ou em outro formato que preferir);
- Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria) e banhe cada bombom;
- Leve para a geladeira para o chocolate endurecer.
- Sirva em seguida. Bom apetite!
