Broa de padaria fácil de fazer

Dourada e saborosa, a broa de padaria é perfeita para ser servida no lanche da tarde junto com uma xícara de café.

Ingredientes

•100 g de manteiga;
•200 g de açúcar;
•2 ovos;
•250 g de farinha de trigo;
•250 g de fubá;
•20 g de fermento seco;
•50 g de leite à medida;
•5 g de erva doce a gosto.

Modo de preparo

1. Em um bowl (ou em uma bancada) coloque o fubá, farinha de trigo e açúcar. Misture.
2. Após, acrescente a manteiga e um ovo. Misture. Vá adicionando o leite enquanto a massa vai ganhando consistência.
3. Depois, adicione o fermento seco e a erva doce (a gosto).
4. Depois de pronto, faça bolinhas de aproximadamente 20g.
5. Passe a gema por cima e leve ao forno por 20 minutos à 200ºC.