O filé de frango ao molho gorgonzola é um prato elegante e reconfortante, ideal para transformar uma refeição simples do dia a dia em uma experiência digna de restaurante. A suculência da carne contrasta perfeitamente com a cremosidade e o sabor marcante e sofisticado do queijo.
Ingredientes
- 500 g filé de frango
- 150 g de gorgonzola
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 caixinha de creme de leite
- Azeite
- 100 g de mussarela em fatias finas
- Queijo parmesão para polvilhar
- Manjericão
- Tomilho
Preparo
- Tempere os filés com o creme de cebola, o manjericão e o tomilho.
- Em outro recipiente amasse bem o queijo gorgonzola, acrescente bastante azeite e adicione o creme de leite até se tornar uma espécie de patê.
- Distribua em um refratário os filés de frango.
- Coloque as fatias de mussarela e cubra com o creme de gorgonzola.
- Salpique o parmesão ralado.
- Leve ao forno médio por 20 minutos ou até gratinar o queijo.
- Sirva com arroz e uma saladinha.
