DICA 01
Você vai precisar apenas de alguns minutinhos para garantir ovos perfeitos, sem que parte da clara saia junto com a casca. Basta você colocar o ovo e a água para ferver e, assim que atingir a fervura, deixar no fogo por 12 minutos.
Depois desse tempo, com o auxílio de uma colher, retire o ovo e coloque-o dentro de um copo. Agora basta adicionar uma quantidade de água no copo, até que cubra o ovo, tampar o copo com a mão e chacoalhar bem o copo por cerca de 10 segundos.
Você vai ver que mágico! Aí é só retirar a casca, que vai sair perfeitamente. Simples e prático!
DIA 02
Para a casca soltar facilmente, basta acrescentar uma rodela de limão durante o cozimento dos ovos. Outra opção é adicionar uma colher de café de bicarbonato de sódio à água
