O leite condensado caseiro é uma alternativa deliciosa e saudável ao leite condensado industrializado. Feito com ingredientes simples como leite e açúcar, ele permite que você controle a qualidade dos componentes e evite aditivos químicos. Essa versão caseira é ideal para quem busca uma alimentação mais natural e saborosa, além de ser uma opção perfeita para diversas receitas, desde sobremesas até bebidas.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite em pó desnatado (aproximadamente 240 g)
- 2 a 3 colheres de sopa de xilitol (aproximadamente 40 g)
- 3/4 a 1 xícara de água quente (180 a 240 ml)
Modo de preparo
- Aqueça a água até levantar fervura e deixe esfriar um pouco.
- No liquidificador, coloque a água morna, o leite em pó e o adoçante de sua preferência (stevia, sucralose ou eritritol).
- Bata pulsando, depois em velocidade média por cerca de 3 minutos, até que a mistura fique uniforme.
- Transfira para um recipiente de vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Pronto! Seu leite condensado fit está pronto para ser usado como desejar. Pode consumir gelado ou esperar esfriar completamente para servir da forma que preferir.
Tempo de preparo do leite condensado caseiro: apenas 10 minutos.
