Ingredientes:
12g de gelatina incolor sem sabor
120ml de água quente
220g de açúcar
100g de coco ralado
Preparo:
Hidratar a gelatina com a água quente.
Juntar o açúcar, misturar e bater com a batedeira até obter um creme branco e consistente.
Dispor em uma manga de confeiteiro, polvilhar uma forma com coco ralado e confeitar a maria mole.
Cobrir com coco ralado e refrigerar por 1 hora ou até que estejam firmes.
