Nos últimos anos, muitas pessoas estão investindo em uma rotina alimentar mais saudável. Por conta disso, muitas dietas se tornaram populares, como a chamada dieta low carb, onde o intuito é reduzir e controlar o consumo de carboidratos, o que pode ajudar no emagrecimento e em outras questões de saúde.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça
- 1 pitada de sal
- Páprica, cominho e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
- Em um recipiente, bata o ovo até misturar clara e gema.
- Acrescente a água e o azeite e misture bem.
- Tempere com sal, páprica e cominho.
- Adicione a farinha de linhaça e mexa até formar uma massa levemente espessa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.
- Despeje a massa, espalhando para cobrir o fundo.
- ozinhe em fogo baixo até firmar, vire com cuidado e doure do outro lado.
