Um clássico dos anos 1990 que transforma o ícone do Natal em uma sobremesa ideal para o mês de dezembro. É bom revisar uma regra básica: quanto melhor for o panetone e o sorvete, melhor será o panetone recheado de sorvete.
Ingredientes
- 1 panetone ou chocotone
- Sorvete do sabor de preferência
- 90 g de chocolate ao leite ou meio-amargo
- 1 caixinha de creme de leite
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Modo de preparo
- Com uma faca, comece retirando a “tampa” do panetone. Em seguida, dando cerca de dois dedos de distância das bordas, corte um círculo e retire o miolo. Reserve;
- Com o sorvete não tão congelado faça uma camada no fundo do panetone e vá
intercalando com os próprios pedaços retirados; - Em seguida, acrescente a tampa e leve para o congelador por uma hora;
- Derreta o chocolate com cuidado para não queimar e misture com o creme de
leite; - Com o panetone parcialmente congelado, retire a embalagem de papel da base e despeje o chocolate por cima;
- Leve para o congelador por mais pelo menos uma hora antes de servir.
