Pão de queijo de inhame

Ingredientes

• 1 + 1/2 xícara de polvilho doce
• 1 xícara de polvilho azedo
• 100 g de queijo minhas padrão
• sal a gosto
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água
• 2 inhames cozidos e amassados como um purê
• 1 colher (sopa) de chia

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo, o sal e o óleo. Misture bem.
2. Adicione a água, o purê de inhame e a chia.
3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Faça bolinhas com a massa.
5. Coloque-as em uma forma untada com óleo.
6. Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 30 minutos.

Tudo Gostoso