Ingredientes
650 gramas de batata cozidas e sem casca
1 colher de sobremesa de manteiga
2 xícaras de chá de leite
6 colheres de sopa de queijo minas padrão cortado em cubos (mussarela ou prato)
2 colheres de café de sal
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Batatas cozidas sendo amassadas.
Em uma peneira, coloque as batatas e amasse bem elas, para serem peneiradas;
Uma panela com as batatas amassadas, manteiga e leite. Transfira para uma panela, adicione a manteiga, o leite e deixe cozinhar no fogo médio até incorporar bem;
Uma panela com as batatas amassadas, manteiga, queijo e leite.
Coloque os cubinhos de queijos, o sal e misture bem até o queijo derreter (cerca de 5 minutos);
Um recipiente contendo purê de batata com queijo simples.
Receitaria
