Uma receita prática e deliciosa de bolachas caseiras que derrete na boca e leva poucos ingredientes.
Ingredientes
•2 ovos;
•1/2 xícara de açúcar (a gosto, pode aumentar se quiser mais doce);
•2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
•1/2 xícara de leite;
•1 colher de sopa de fermento em pó para bolos;
•Farinha de trigo sem fermento até dar o ponto da massa (xícara de 240 ml);
•Forma untada e enfarinhada para assar.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture ovos, açúcar e manteiga ou margarina até obter um creme homogêneo;
- Adicione o leite e o fermento em pó, misturando bem;
- Acrescente farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia que desgrude das mãos, boa para modelar;
- Modele as bolachas no formato desejado, coloque na forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas;
- Leve ao forno preaquecido (temperatura média) até assar e dourar levemente por cima.
- Retire, deixe amornar e sirva.
