Nos dias de inverno e tempo frio, nada é tão bom quanto comer refeições gostosas e reconfortantes — que nutrem seu corpo, e aquecem seu coração. Uma opção maravilhosa de refeição saudável, quentinha, e nutritiva são as sopas e caldos low-carb. Acompanhe essa deliciosa e nutritiva receita de Sopa Cremosa Low Carb.
Ingredientes
- 500g de couve-flor picada
- 500g de abobrinha picada
- 1 dente de alho
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 litros de água ou caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas aromáticas a gosto
- 200g de cream cheese
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes na Panela de Pressão Elétrica Mondial, exceto o cream cheese, misture, tampe, coloque a válvula na posição de pressão e programe por 15 minutos em qualquer função de cozimento.
- Quando o tempo terminar, retire a pressão, abra a panela, adicione o cream cheese, triture tudo com ajuda do Mixer Mondial até ficar homogêneo e sirva.
