Os utensílios de cozinha são muito importantes e tem várias funções, tamanhos, formas e materiais. Os utensílios de madeira, como colheres e tábuas, são muito tradicionais e ainda são utilizados por muita gente. Eles precisam de alguns cuidados para não oferecerem nenhum risco de contaminação. Por isso, nós vamos te mostrar hoje como limpar os utensílios de madeira da forma correta
Limpeza Diária
• Lave à mão imediatamente após o uso. Evite o uso de lava-louças e esponjas de aço, que podem rachar ou riscar a madeira.
• Utilize uma esponja macia com água morna e detergente neutro.
• Deixe secar completamente ao ar livre e na vertical antes de guardar.
Desinfecção e Limpeza Profunda
Para eliminar bactérias, odores de alimentos e resíduos impregnados nos poros da madeira, faça uma limpeza profunda uma vez ao mês:
• Em uma panela com água fervente, adicione uma colher de sopa de bicarbonato de sódio.
• Coloque os utensílios de madeira dentro e deixe ferver ou de molho por cerca de 5 a 10 minutos.
• Enxágue bem e seque com um pano de prato limpo ou deixe secar naturalmente em local bem ventilado.
Remoção de Manchas e Odores Fortes
Se a colher estiver com cheiro de cebola ou alho, você pode usar um truque rápido com limão e sal:
• Corte um limão ao meio, polvilhe sal grosso ou fino sobre a madeira e esfregue delicadamente.
• Enxágue com água morna e seque bem.
Hidratação (Evita o ressecamento e rachaduras)
A madeira precisa ser hidratada periodicamente para não absorver umidade excessiva e criar fungos:
• Após a limpeza e secagem completa, aplique uma camada fina de óleo mineral (encontrado em farmácias) ou óleo de linhaça usando um papel toalha.
• Isso sela os poros, previne o ressecamento e aumenta a vida útil do utensílio.
