Esquentar comida no micro-ondas não é livre de riscos: ovo explodindo e água fervente espirrando podem acontecer com qualquer pessoa. Em casos extremos, a falta de atenção pode acabar em queimaduras e ferimentos graves.
O aquecimento no micro-ondas pode aumentar a pressão dentro dos alimentos. Quando existe uma casca ou película impedindo a saída do vapor, isso pode levar à explosão.
Veja a seguir quais são os principais cuidados para isso não acontecer com você.
Alimentos com casca ou pele podem explodir
- Batatas, tomates, salsichas e outros alimentos inteiros podem acumular pressão durante o aquecimento. Por isso, devem ser furados com um garfo ou cortados antes de ir ao aparelho;
- No caso do ovo, o cuidado é ainda maior: não se deve colocar no micro-ondas um ovo com casca nem um ovo cozido inteiro.
- Se o ovo estiver cru, ele deve estar sem casca e com a gema furada. Já o ovo cozido precisa ser cortado antes de ser aquecido.
Alimentos muito secos podem queimar
- Pães, amendoim e outros alimentos com pouca umidade também pedem atenção. Se ficar tempo demais no micro-ondas, podem superaquecer e até pegar fogo.
- Por isso, vale seguir o tempo indicado para cada alimento e, quando necessário, interromper o funcionamento para verificar o preparo.
Nem todo recipiente pode entrar no aparelho
- Vidro e cerâmica: estão entre as opções mais seguras, mas mesmo nesses casos é preciso evitar peças frágeis ou com partes metálicas.
- Plástico: só devem ser usados recipientes de plástico identificados como próprios para micro-ondas. Também é preciso conferir as especificações do produto.
- Isopor: por ser um tipo de plástico, não deve ir ao aparelho a menos que o recipiente seja explicitamente indicado para esse uso.
- Metal: recipientes e utensílios de metal podem produzir faíscas e danificar o aparelho.
- Papel: embalagens e recipientes de papel também podem pegar fogo e, por isso, não devem ser colocados no aparelho sem que o fabricante indique que são adequados para esse uso, como nas embalagens de pipoca de micro-ondas.
